gastronomy | 歐洲 | 西班牙
Sen Omakase —— 馬德里 米其林一星 無菜單日本料理
馬德里 作為西班牙的首都，她不僅是其政治核心，其與近郊共同構成的大都會區，更是歐盟第三大城市經濟體，僅次於巴黎…
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西班牙伊比利火腿 – 美食 + 米其林三星 Atrio
Cañabota Barra 米其林一星的海鮮姐妹餐廳。拉丁國家 —— 法國、義大利、西班牙與葡萄牙 —— …
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巴塞隆那 Disfrutar ——「世界 50 佳餐廳」評選為 2024 年世界最佳餐廳
Disfrutar 這個字在西班牙文是享受的意思。3 位 主廚 —— Oriol Castro、Mateu C…
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Jondal —— 伊比薩島 Ibiza 最「酷」的海灘餐廳
Jondal —— 可能是世界上最受歡迎的海灘餐廳 主廚 Rafa Zafra 曾在 鬥牛犬餐廳 El Bul…
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鬥牛犬餐廳 El Bulli
一對德國夫妻以他們的 法國鬥牛犬 French Bulldog 爲餐廳命名 Els Bullis（加泰隆語是「…
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MiraMar —— 米其林二星 地中海海鮮體驗
MiraMar —— 中文直譯看向大海的餐廳 位於人口不到 五千人 Costa Brava 的 Llança。…
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Azurmendi – 巴斯克 Basque 米其林三星 回歸自然的五感體驗
主廚 Eneko Atxa 的理念 Azurmendi —— 我的家 「觸及根源，去夢想、去旅行、去探索，去感…
